العائد: يقدم 4 أشخاص
الوقت نشط: 20 دقيقة
مجموع الوقت: 22 دقيقة
المكونات

1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1/8 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وتنقسم
1 1/2 ملعقة شاي ملح كوشر، مقسمة
3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، تقسيم
1 1/2 جنيه العظم والفخذين الدجاج بدون جلد، قلص
4 خبزه
1 كوب كامل الدسم أو قليل الدسم زبادي عادي
1 ملعقة طعام زائد 1 ملعقة صغيرة من الطحينة
1/4 ملعقة صغيرة من الثوم المبشور
1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعما
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج، وتنقسم
2 ملعقة طعام المفروم خشنا الشبت، بالإضافة إلى أكثر للخدمة
2 ملعقة طعام المفروم خشنا النعناع، ​​بالإضافة إلى أكثر للخدمة
1/2 كبير الاحتباس الحراري الإنجليزية الخيار والنصف بالطول، مقطعة إلى 1/4 “أقمار نصف -thick (حوالي 1 كوب)
تمزيقه 2 كوب الخس
3/4 كوب الكرز صغير أو العنب والطماطم، والنصف (حوالي 5 أونصات)
1/3 كوب بصل أحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
تجهيز

سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. الجمع بين الكمون، الكزبرة، الفلفل الحلو، وكايين، والقرفة، 2 ملعقة كبيرة. النفط، 3/4 ملعقة شاي. الملح، و1/4 ملعقة شاي. الفلفل في وعاء كبير. يضاف الدجاج وإرم إلى معطف. انتشار على ورقة الخبز انعقدت ومشوي حتى مقياس حرارة القراءة حظة إدراجها في سمكا جزء من الفخذ يسجل 165 درجة فهرنهايت، على بعد دقائق 12-15. التفاف خبزه في احباط ودافئة في الفرن خلال آخر 5 دقائق من الطهي.
وفي الوقت نفسه، مزيج اللبن والطحينة والثوم وقشر الليمون، 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون، 1/2 ملعقة شاي. الملح، و1/4 ملعقة شاي. الفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم حتى يدمج. أضعاف في 2 ملعقة كبيرة. الشبت و 2 ملعقة كبيرة. نعناع.
إرم الخيار والخس والطماطم والبصل، 2 ملعقة كبيرة المتبقية. عصير الليمون، 2 ملعقة كبيرة. النفط، 1/4 ملعقة شاي. الملح، و1/4 ملعقة شاي. الفلفل في وعاء متوسط ​​آخر.
شريحة الدجاج بشكل قليل جدا. المكان 1 درجة حرارة بيتا على كل لوحة وأعلى بالتساوي مع الدجاج والطماطم والخيار سلطة. رذاذ كل بيتا مع 2 ملعقة كبيرة. صلصة الطحينة، اللبن، أعلى مع الشبت والنعناع. خدمة المتبقية صلصة الطحينة، اللبن جنبا إلى جنب.
هل الأمام

ويمكن إجراء صلصة الطحينة، اللبن الزبادي 1 قبل يوم. تغطية والبرد.